monsieur YOSHIDA meets WAKURA

ムシュ Meets ワクラ

Maison de Yoshida(メゾン・ド・ヨシダ)オーナー吉田安政氏。
福岡フレンチ界の重鎮、フレンチの草分け的存在かつ、レジェンドでもある、

ムッシュ吉田氏をお呼びして、

日田の食材を使用したフルコースをご用意いたします。
日田ジビエに豊後牛、フォアグラ、そして最後は、

目の前の鉄板でのクレープシュゼット。今からとても楽しみです。


料金は15,000円(サ税込)お飲み物は別途。

17:15受付

17:30
すてーき茶寮和くら
「monsieur YOSHIDA meets WAKURA special dinner」の始まり

19:30 終了予定

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ひとこと

2020.12月。和くらの茶寮蔵に12面体スピーカー「scenery」が設置されました。スピーカー工房「sonihouse」が奈良から取り付けに来てくれました。「音の景色でおもてなし」そんな言葉が似合う空間に仕上がりましたので、ぜひ当日感じてみてください。

当日の、お食事後、ご希望の方へ、和くら別邸(鷺邸Rotei)をご案内いたします。昭和18年築、三隈川に面した日本家屋を、この度、お譲りいただきました。せせらぎをBGMにご希望の方をご案内いたします。せせらぎとホットワイン。