食材の「瞬」を捉え、味覚に心が踊り、食欲をそそる音や香ばしい香り、臨場感あふれるフランベ、華麗なナイフ捌き。それは、五感で愉しむ「鉄板焼」の醍醐味。

御接待からプライベート、大切な記念日など、様々なシーンで、
ゆっくり寛ぎながらお食事いただけます。（テーブル席もご用意ございます。）

大分県産の旬の食材たちのプレゼンテーションに、お箸でいただく和のエッセンスが融合。
目の前の舞台で生み出される料理。

モダンでもありクラシックでもある空間は、居心地がよく、
包まれるような、心に安らぎを与えます。

大正時代の材木商の蔵が、世代を超え、進化と受容を経て、今もなお息づいています。