和くらの2010年、クリスマスディナー

今年も、クリスマスがやってきます。
和くらも、12月22日(水)から25日(土)まで、
クリスマスディナーをご用意して、皆さまのお越しをお待ち申し上げております。

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例年通り、「上選牛6,500円」と「特選牛8,500円」の2コースです。
「6,500円」のコース
・食前酒(ラフランスを使ったシャンパンカクテル)
・前菜の3種盛(豊後牛の炙りや、地鶏のパテなど)
・スープ(コンソメロワイヤル)
・魚介(真鯛のグリルフランベ)☆フランベとは炎を出す調理法のことです。
・サラダ(ホワイトサラダ)
・上選牛120g
・パン(小鹿田のおかあさんのパンさんのパン)
・デザート(ブラウニーのマスカルポーネソースと牛乳のジェラートいちごのクーリー)
・コーヒー、です。
「8,500円」のコースには、
上記のコースに、
前菜(フランス産鴨のロースト)が一品増え、
お肉が、特選牛120gになります。
★お帰りの際には、和くらからのクリスマスプレゼント、
 和くらクッキーをお持帰り頂きます。
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