日日是好日

活オマールの鉄板焼。味噌はスプーンで。2週間前までにご予約ください。 すてーき茶寮和くら #oita #大分 #大分県日田市#オマール海老 #teppanyaki

あけましておめでとうございます。1月4日17:00、年内最初の営業でした。去年の最後のお客様に続き、毎年最初の日にいらしていただく馴染みのお客様。 奈良の橿原神宮のお屠蘇を、皆様にお出しいた…

ありがたいことに、 和くらの鮎のバーニャカウダを、ご紹介いただいております。 テレビ朝日系列「坂上・古舘・宇賀のニッポンの酒」で、小鹿田焼と、日田が誇る酒蔵の一つ 「角の井」の、「百合仕込み」をフィー…

和くらのクリスマスディナー。 ———- ———- ———- —&#82…

和くら茶寮に、sonihouse “scenery”が設置されました。 蔵が教会のように、響きを持った空間に生まれ変わりました。 ワインで乾杯し、バッハに聴き入ったお披露目の夜…

「monsieur YOSHIDA meets WAKURA」 ゲストを和くらにお呼びして食と空間を楽しむイベント「WAKURA Meets」。今回のゲストはMaison de Yoshidaオーナー…

和くらクッキーと豆岳珈琲。秋の夜長に。 すてーき茶寮和くら #豆岳珈琲 #大分県 #鉄板焼き

今年もヤブトラ物語。「食べられる森」がテーマの森づくり。翼のある友人と、ぜひ。キャッチー、素敵です。 話は変わって、昨日のお弁当30個に添えた、和くらの杏仁豆腐は、ピオーネ森森、盛り盛りでした。

快晴続きの10月。 とっても気持ちいい川風。お客様が、食後のお散歩を楽しまれてます。この時期は、和くらカウンターのど真ん中に夕日が沈みますから、特におすすめです。食材も豊富。バターナッツ、オクラの花、…

YAMAP「おつかれ山ビール」夕焼けはビール！？コリアンダー、大分カボスを使用した爽ビア。素敵な時間。ありがとうございました。 今日も一日おつかれ山 yamap55 #yamap #すてーき茶寮和くら…