和くらのクリスマスディナー2013

和くらのクリスマスディナー2013
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期間：12/21(sat)～25(wed)
＜期間中のディナーはこの２コースでございます。＞
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上選牛のコース（6,800円）

食前酒：中津江村の柚子を使用したカクテル
前菜：自家製のからすみや、ウィンナー、
コールドビーフなど５種
スープ：広島産の牡蠣を使用
白神山地の酵母菌を使用したパン
サラダ：キヌワを使用
魚介：海老と帆立のフランベ（炎を出す調理法）ビスク仕立て
メイン：上選牛、季節のガルニ
デザート：４種のベリーのソースを使用
珈琲：豆岳ブレンド
プレゼント：2013年デビューのお菓子
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特選牛のコース（8,500円）

食前酒：中津江村の柚子を使用したカクテル
前菜：自家製のからすみや、ウィンナー、
コールドビーフなど５種
前菜２：ハンガリー産フォアグラのソテー
スープ：広島産の牡蠣を使用
白神山地の酵母菌を使用したパン
サラダ：キヌワを使用
魚介：真鯛のフランベ（炎を出す調理法）ビスク仕立て
メイン：特選牛、季節のガルニ
デザート：４種のベリーのソースを使用
珈琲：豆岳ブレンド
プレゼント：2013年デビューのお菓子
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詳しいお料理内容については、直接お店へご連絡くださいませ。
0973-24-2728