試作試作試作

こんにちは、西田です。

今日は、石塚の試作風景を写真にパシャっ。

天気の良い日は、お客様のいらしゃらない時を見計らって、

カウンターで試作を重ねます。

光の具合で、より綺麗な発色をする料理は、

見た目、味、空間が大事だといつも言われています。

今から食べてみます！