種子島産の芋到着

この時期になると、種子島の農家さんより、

安納紅芋(あんのんべにいも)とムラサキ芋が届きます。

それをスープにします。

色がなんとも言えません。

種子島で栽培されているさつまいもの中でも、甘くて美味しく、更に色もきれい。

この時期しか収穫できない、旬の種子島の味です。

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