和くらスウィーツレポートvol.1

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和くら茶寮処のショーケースはいつもよりどりみどり、
綺麗なスウィーツがそろっています。
僕のおすすめは、「ティラミス(400円)」。
チーズにもかかわらず、実にマイルドで、ミルキーで。

マスカルポーネが口の中でとろけてぇ、やわらかい生地が中からでてきてぇ、甘くない。
定番のココアパウダーにはエスプレッソをすこし加えて、、、大人の味に仕上げました。
二日間も焼いたり寝かせたりを重ねるという、手が込んでいる割にプライスレス。
ま、そんな宣伝はよしとして。。。
その方にもよられるし。価値観だし。僕的観ということで。

そういえば、この間別の所で食べたティラミスは、
ココアを自分で振りかける、という技を持ってましたっけ。

ティラミスってどうしてこんなにコーヒーと合うのでしょう。

あっ、ちなみに、この和くらのティラミスは期間限定の予定でしたが、
好評につき定番になりました品でもありました。

以上、「和くらスウィーツレポート.vol.1」でした。

コメント(1)
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    またまたあっきーです!
    私も和くらのスウィーツの一ファンです(^O^)
    期間限定かぼちゃのプリンにはやられました(>_<)
    幻の(?)絶品モンブランもComminng soon!
    お楽しみに。。
    皆さんのコメントお待ちしてます!

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