和くらクリスマスディナー2006

2006122302023322006122302023320061223020232今日から和くらのクリスマスディナーが始まりました。
25日までの4日間です。
何度も試食会を重ねました。
食前酒からオードブル、
デザートにわたるまで、
ナカナカのコースとなっております。

バーテンダーが作る、生のイチゴをたっぷり使用した食前酒に始まり、
活き帆立をそのまま鉄板でフランベ(炎を上げる調理方法)し、
静岡より無農薬マッシュルームを仕入れカプチーノに、
自家製醗酵のパンや、地物野菜プラス北海道のゆりねや種子島の安納紅芋、
だし醤油と薬味のみで特選牛、お口直しの林檎のソテーや、
バーナーでキャラメリゼしたシブーストなどなど、
たっぷり、ゆっくり、お楽しみいただいております。

クリスマスケーキのご注文は昨日で締め切らせて頂きましたが、
今年も素敵なケーキに仕上がりました。
早速配達に伺ったところです。

毎年、始まってしまえば、「あ」っという間のクリスマスですが、
去年よりも一昨年よりも、もっと、もっと、一組、一組のお客様に
喜んでいただけるよう、スタッフ一同が楽しく心を込めております。

コメント(2)
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    最初から最後までパーフェクトなお味でした。
    料理長さまのおしゃべりとともに、家族の
    心あたたまるクリスマスディナーとなりました。

    ありがとう。また大切な日に伺いますね。
    和くらの皆様にも
    merry christmas。。。.☆*:.。.☆*†

  • SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    コメントいただきまして、
    まことにありがとうございます。
    みんなに伝えます!
    もう、イヴですね。
    merry christmas…

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