和くらの井戸水。

井戸水

おはようございます。

開店準備をしている最中も、僕はエントランスの池を眺めるのが大好きです。

この池は、井戸水を24時間流しっぱなしにしているので、

いつも綺麗で、最近は苔も生えてきています。

夏は冷たく、冬はあたたかい。

飲んでも美味しく、和くらで作られる料理はすべてこの井戸水で作られます。

PHも高く、温泉にも良いので、そのうち和くら温泉ができるかも!?

西田でした。

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