アホブランコ

アホブランコ

アホ?

そう、アホブランコ。

アホ、とはスペイン語で「ニンニク」のことを言います。

和くらの8月前半のスープは「アホ・ブランコ」=「ニンニクの冷静スープ」

ではなくて、「冷製スープ」です。

ニンニクの臭みではなく、香りを楽しんでいただくための工夫をしております。

カプチーノ仕立てにして、アーモンドを添えました。

まろやかな冷たいニンニクの香りをお楽しみくださいませ。

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