Blog – ページ 4 – すてーき茶寮 和くら|鉄板焼

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あけましておめでとうございます。

クリスマスディナー

今日から25日までクリスマスディナーです。
鹿児島県産和牛は前菜のローストビーフに使用します。
高耐熱ラップに包んだ魚介を、鉄板でブイヤベースにしたり、
オマールをフランベしたり、目でも楽しめるディナーです。
25日はまだ少しお席空いております。
コースは8,500円と12,000円の2コース(サ税別)です。
詳しい内容は、
メッセンジャーかお電話でお問い合わせください。
厨房が慣れた頃に、終わってしまうクリスマスディナー。
3日だけのスペシャルメニューです。

クリスマスへむけて

師走に入りました。
ここから、きっと「あっ」という間に
時間は過ぎていくのでしょうね。
とても楽しかった和くらの秋を経て、
12月は連日のお歳暮商品の出荷作業と、
クリスマスディナーの調整です。
PeopleTreeのフェアトレードチョコレート、
前回入荷分があっという間に完売しましたので、
再度入荷しています。
お米とキヌアと九州産抹茶のホワイトチョコや、
カカオ75%以上のハイカカオチョコ「ペルー75」など、
新しいラインナップです。
クリスマスプレゼントにちょこっと添えたりしてもいいですね。
みなさま、お待ちしてます。

本日、スガダイロー、満員御礼

スガダイローピアノソロコンサート「季節はただ流れていく」
たくさんのご来場、誠にありがとうございました。
階段席、2階席も人気で、
普段見ることのない上からのダイロー、
斜め上からのダイロー、
真横のダイロー、
後ろ姿のダイロー、
どの姿も素敵でいまだ余韻に浸っています。
101歳の蔵と、揺れるピアノ、
キャンドルの炎が共鳴し、
神聖な場所になっていました。
今日は、コア山国で、明日と明後日は、竹田で、スガダイローツアー続きます。
何度でも行かれてみてください。
みなさま、ありがとうございました。

スガダイロー

昨晩、ダイローさんとノイズさん方々と打ち合わせをしました。2階からも、ダイローさんのピアノをぜひ聴いてほしい。
天井高の蔵は反響が良く、
音が壁を伝って2階へと響きます。
そこで、2階席も作ることになりました。
ですので、当日券、販売します♬
当日券は2階席です。
3,000円で販売いたします。
あーいきたかったのに、と思われてた方は是非、
お電話お待ちしております。
0973-24-2728(古田)
※車でお越しのお客様は・・・
和くらの駐車場がいっぱいの場合は、
和くらから4軒隣の「ゲストハウスやすらぎ」さんの
向かいの駐車場におとめ下さい。
(手前5台分空けて、置いてください。)
https://www.facebook.com/yasuragi.guest.house/

スガダイロー

スガダイローピアノソロコンサート「季節はただ流れていく」
いよいよ明日です。
いまだに問い合わせが多く、
お断りしてしまっていることが、
とても心苦しいです。
満席の会場。狭く感じる方もいらっしゃるかと思いますが、
ダイローをライブで一緒に感じたいと思います。
好き好きにその空間を楽しんでいただけたらと思います。
ダイローさんのCDの販売も行います。
Kitchen Usudaさんのパンを和くらのエントランスで販売します。
(パンだけでも買いに来られて結構です。)
ご来場の方に和くらボールペンをプレゼント。
みんなで、またとない、
小さな蔵のダイローを楽しみましょう。
お待ちしております。
※車でお越しのお客様は・・・
和くらの駐車場がいっぱいの場合は、
和くらから4軒隣の「ゲストハウスやすらぎ」さんの
向かいの駐車場におとめ下さい。
(手前5台分空けて、置いてください。)
https://www.facebook.com/yasuragi.guest.house/

五反田マルシェ出店しました。

和くら鉄板屋台open!
五反田病院様おめでとうございます㊗️

豆岳珈琲

お食事あとのコーヒー。軽井沢の丸山珈琲から、
耶馬渓の豆岳珈琲に今月から変わりました。
豆の店頭販売もしています。
お客様にも好評です。
ピープルツリーの
フェアトレードチョコレートが入荷しています。
お土産に、プレゼントにいかがですか。
珈琲とチョコと読書、いろんなシーンに。
イサムノグチの、
「Coffee Table(Vitra製)」と「AKARI」。
このお席でのアフターを希望される方が多いです。
対岸のイチョウ。
ここまで色づいています。
今年もあと2ヶ月を切りましたね。
残りの平成を惜しみつつ、
つつがなく過ごしていきたいです。



豊後牛

秋晴れの気持ち良い日が続いています。今晩は満月です。
大きなお月様が眺められそうですね♬
写真は、豊後牛の発送です。
(お歳暮でも承っています。)
そして、和くら丼のテイクアウトと綺麗な夕日。
日が暮れるのが早くなって、
せっかくの綺麗な夕日なのに、
お客様とは共有できず、
スタッフみんなで、綺麗だねーーと言い合っています。
17:30くらいがおすすめです。
お待ちしておりますm(__)m


夕日

一昨日は夕日がとても綺麗でした。(写真は、エフェクトかけてません)
10月入ったと思ったらもう13日。
最近は関西、関東、海外からの団体様が多いです。
先日は、
中津で鱧、臼杵でフグ、最終日和くらで豊後牛、
を召し上がって福岡空港へ、
という羨ましい御一行30名様。
 
ありがとうございます。


Author:wakurar
大分県日田市・隈にある
鉄板焼ステーキの店
「すてーき茶寮和くら」。
大正6年の土蔵。
正面に沈む夕日。
平成元年open。
和くらからのお便りやお知らせ、
日田そして隈地区の情報などを
お伝えしていくブログです。

「すてーき茶寮 和くら」
〒877-0044
大分県日田市隈2-4-13
tel : 0973-24-2728
fax : 0973-24-2727

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