12月
SeptemberにうかれていたらもうDecember。
あっというまです。
毎年11月下旬に、
中津江村の原木の柚子を昔ながらの方法で手絞りし、
１年間の和くらのドレッシングやステーキのタレにしています。
その皮を、明治時代からある竈さんで、マーマレイドにします。
年中行事の一つです。
今年も美味しいものが出来上がりました。
早速、お待ちの方々の元へ。
対岸のイチョウは１日で落ちました。
渡り鳥が日に日に増えて、
また楽しませてくれています。
師走の中ですが、
ホッと一息。
和くらはコーヒーのみの来店もいいのですよー。
お待ちしております^_^
