Mexican Tacos

MEXICAN TACOS NIGHT」
年に数回、和くらで催される、
エーデルビターを愛するパーティー。
5月は、自家製生地のメキシカンタコスを中心にした
お料理をご用意いたしました。
厨房からはクミンシードの香り、
パクチー(コリアンダー)は5株、
ライムもたくさん使用し、
4日前から漬け込んでいたチキンとチリソース、
クスクスやアボガド、4種のキノコのマリネなど、
とても楽しい夜でした。
皆様ありがとうございました。
大分県日田市隈2−4−13
「すてーき茶寮 和くら」
0973-24-2728
https://www.wakura.com/
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We held by a WAKURA several times a year.
The party which loves Draft Beer called “Edelpils”
made by SAPPORO BEER Company.
so, We made the Mexican tacos and so on.
It’s a cumin seed from a kitchen, it smells.
coriander , 5 stocks.
Many limes are also used.
The chicken which was being pickled from 4 days ago and chili sauce also.
Couscous, avocado and 4 kinds of mushroom marinade.
It was very fun night.
Thank you very much for your everybody.
Steak & Tea Salon WAKURA
2-4-13 kuma, Hita-city, Oita, JAPAN
 +81(0)973-24-2728
https://www.wakura.com/
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