■テーブル席でのコース
厨房でお作りしたものをテーブル席へお運びします。
※料金は全て税込価格です。

尾崎牛・・・宮崎の綺麗な空気、質の高い湧き水で育ち、肉の味が濃く、旨味も強い、 毎日食べても飽きのこない味、日本一の呼び声も高い「尾崎牛」。
世界41ヶ国へ輸出されており、最近はドバイやカタールとの取引きも始まり、 世界の高級レストランで提供されている「尾崎牛」。
その尾崎牛が、和くらへ。県内でも扱っている店は1、2軒です。
ビール酵母を入れて発酵させたビールの搾り粕を肥料に 使用しており、生産者、尾崎宗春氏の「健康な牛でないと人を健康に出来ない!」 という信念に基づき、その実践のために毎日 全力を尽くされています。ぜひご賞味ください。

和くら特製ハンバーグステーキのコース
・・・3,300円
・・・1個追加(+1,320円)
和くらの上選牛と特選牛の切り落としを使用した100%和牛ハンバーグです。
シンプルに岩塩でお召し上がりいただきます。肉本来の味をお楽しみください。
ハンバーグの追加は1個1,300円です。
[前菜・スープ・サラダ・ハンバーグステーキ・ご飯・味噌汁・漬物・コーヒー・デザート]
和くら特製ハンバーグステーキとロースステーキのコース
・・・5,500円(ロースステーキ増量 6,930円)
和くらの上選牛と特選牛の切り落としを使用した100%和牛ハンバーグです。
シンプルに岩塩でお召し上がりいただきます。肉本来の味をお楽しみください。
ハンバーグもステーキも両方を楽しみたい方へ。
[前菜・スープ・サラダ・ハンバーグステーキ・ステーキ・ご飯・味噌汁・漬物・コーヒー・デザート]
グリルステーキのコース
ステーキを厨房の特製グリルでお焼きします。
  • 特選牛ロース肉100g ・・・6,600円
  • 特選牛ロース肉150g ・・・8,800円
  • 特選牛ロース肉200g ・・・11,000円
  • 尾崎牛熟成赤身肉100g ・・・7,700円
  • 尾崎牛熟成赤身肉150g ・・・9,900円
  • 尾崎牛熟成赤身肉200g ・・・12,100円
  • 特選牛フィレ肉100g ・・・8,800円
  • 特選牛フィレ肉150g ・・・11,000円
  • 特選牛フィレ肉200g ・・・13,200円
[前菜・スープ・サラダ・グリルステーキ(グラム数をお選びください)・ご飯・味噌汁・漬物・コーヒー・デザート]
ステーキ丼
・・・4,950円
ロース肉のステーキの丼。コースを食べる時間はないけどステーキを食べたい、というお客様のご要望により誕生しました。リピーターも多いです。
[ロースステーキ丼・味噌汁・コーヒー・デザート]
ステーキだけを追加で。
ハンバーグや丼に追加でお肉を注文いただけます。
  • 特選牛ロース肉100g ・・・4,400円
  • 特選牛ロース肉150g ・・・6,600円
  • 特選牛ロース肉200g ・・・8,800円
  • 尾崎牛熟成赤身肉100g ・・・5,500円
  • 尾崎牛熟成赤身肉150g ・・・7,150円
  • 尾崎牛熟成赤身肉200g ・・・9,900円
  • 特選牛フィレ肉100g ・・・6,600円
  • 特選牛フィレ肉150g ・・・7,700円
  • 特選牛フィレ肉200g ・・・11,000円

■鉄板焼ステーキのコース<お昼もご利用いただけます。>
・お客様の目の前でお焼きいたします。
・前には、川が流れ、景色の良いお部屋でのお食事でございます。
<18名様まで限定>
※鉄板焼はサービス料を10%いただいております。
※料金は全て税込価格です。

↑お祝いの炎。
フランベ(炎をあげる調理方法)は、お祝いの席によく合います。
魚介のコースはフランベをするコースです。ディナーにおすすめです。


豊後牛・・・大分の恵まれた自然の中で育まれ、輝かしい歴史と実績を持つ牛肉の最高傑作です。きめ細かい霜降りを持ち、まろやかでとろけるような風味を持つ「おおいた豊後牛」。肉牛の味を左右する肉質は、血統に大きく左右されます。特に父親である種牛の血統が重視されますが、大分県の種雄牛は、天皇賞や農林水産大臣賞を受賞するなど、全国的にも高い評価を受けています。
最近では、平成29年9月の「第11回全国和牛能力共進会」において、種牛の部で最高賞である内閣総理大臣賞を受賞しています。「血統」「品質」ともに全国トップレベルの「おおいた豊後牛」を是非一度ご賞味ください。
なかでも和くらで使用している豊後牛は、肉質等級4等級・5等級の「頂」と呼ばれる特別な銘柄です。
まろやかで味わい豊かなおいしさをぜひ堪能してください。

おおいた豊美牛・・・自然豊かな大分県で飼育された交雑牛できめ細やかで柔らかい肉質、美しい霜降りならではのまろやかなコクと肉本来のうまみが特長です。和牛に近い美味しさをお手頃にお買い求めいただけます。
※交雑牛は、和牛の牡と乳牛の牝の間に生まれた牛で、和牛の肉質の良さと乳牛の成長の良さを兼ね備えています。

尾崎牛・・・宮崎の綺麗な空気、質の高い湧き水で育ち、肉の味が濃く、旨味も強い、 毎日食べても飽きのこない味、日本一の呼び声も高い「尾崎牛」。
世界41ヶ国へ輸出されており、最近はドバイやカタールとの取引きも始まり、 世界の高級レストランで提供されている「尾崎牛」。その尾崎牛が、和くらへ。県内でも扱っている店は1、2軒です。ビール酵母を入れて発酵させたビールの搾り粕を肥料に 使用しており、生産者、尾崎宗春氏の「健康な牛でないと人を健康に出来ない!」 という信念に基づき、その実践のために毎日 全力を尽くされています。ぜひご賞味ください。

BASIC
前菜と鉄板焼ステーキ・食後のコーヒー
  • 特選牛ロース肉100g・・・6,000円
  • 特選牛ロース肉150g・・・7,800円
  • 特選牛ロース肉200g・・・10,000円
  • 尾崎牛熟成赤身肉100g・・・6,800円
  • 尾崎牛熟成赤身肉150g・・・8,500円
  • 尾崎牛熟成赤身肉200g・・・11,000円
  • 特選牛フィレ肉100g・・・7,500円
  • 特選牛フィレ肉150g・・・9,500円
  • 特選牛フィレ肉200g・・・12,000円
[前菜・ステーキ・コーヒー]
※ アラカルト(単品メニュー)を加えてカスタマイズしてください。
碧(あお)のコース
ステーキのフルコース
  • 特選牛ロース肉100g・・・6,800円
  • 特選牛ロース肉120g・・・7,500円
  • 特選牛ロース肉150g・・・8,800円
  • 特選牛ロース肉200g・・・12,000円
  • 尾崎牛熟成赤身肉100g・・・7,500円
  • 尾崎牛熟成赤身肉120g・・・8,800円
  • 尾崎牛熟成赤身肉150g・・・10,000円
  • 尾崎牛熟成赤身肉200g・・・12,800円
  • 特選牛フィレ肉100g・・・8,500円
  • 特選牛フィレ肉120g・・・10,200円
  • 特選牛フィレ肉150g・・・11,800円
  • 特選牛フィレ肉200g・・・13,500円
[前菜・スープ・サラダ・ステーキ・焼野菜・白ご飯・味噌汁・デザート・コーヒー]
萌黄(もえぎ)のコース
フォアグラとステーキのフルコース
  • 特選牛ロース肉80g・・・7,500円
  • 特選牛ロース肉100g・・・9,200円
  • 特選牛ロース肉150g・・・11,500円
  • 特選牛ロース肉200g・・・13,800円
  • 尾崎牛熟成赤身肉80g・・・8,500円
  • 尾崎牛熟成赤身肉100g・・・10,000円
  • 尾崎牛熟成赤身肉150g・・・12,500円
  • 尾崎牛熟成赤身肉200g・・・14,500円
  • 特選牛フィレ肉80g・・・9,800円
  • 特選牛フィレ肉100g・・・10,500円
  • 特選牛フィレ肉150g・・・13,000円
  • 特選牛フィレ肉200g・・・15,000円
[前菜・スープ・サラダ・フォアグラ・ステーキ・焼野菜・白ご飯・味噌汁・デザート・コーヒー]
茜(あかね)のコース
魚介とステーキのフルコース
  • 特選牛ロース肉80g・・・7,800円
  • 特選牛ロース肉100g・・・9,200円
  • 特選牛ロース肉150g・・・11,500円
  • 特選牛ロース肉200g・・・14,000円
  • 尾崎牛熟成赤身肉80g・・・8,500円
  • 尾崎牛熟成赤身肉100g・・・10,000円
  • 尾崎牛熟成赤身肉150g・・・13,500円
  • 尾崎牛熟成赤身肉200g・・・15,000円
  • 特選牛フィレ肉80g・・・9,200円
  • 特選牛フィレ肉100g・・・10,800円
  • 特選牛フィレ肉150g・・・15,000円
  • 特選牛フィレ肉200g・・・17,500円
[前菜・スープ・サラダ・魚介(もしくは夏季限定の鮎)・ステーキ・焼野菜・白ご飯・デザート・コーヒー]
和くらのコース
赤あわび、特選牛、デザートのフルコース
  • 特選牛ロース肉100g・・・12,000円
  • 特選牛ロース肉120g・・・13,000円
  • 特選牛ロース肉150g・・・14,500円
  • 特選牛ロース肉200g・・・17,000円
  • 尾崎牛熟成赤身肉100g・・・13,000円
  • 尾崎牛熟成赤身肉120g・・・14,500円
  • 尾崎牛熟成赤身肉150g・・・16,000円
  • 尾崎牛熟成赤身肉200g・・・18,500円
  • 特選牛フィレ肉100g・・・13,000円
  • 特選牛フィレ肉120g・・・15,000円
  • 特選牛フィレ肉150g・・・17,500円
  • 特選牛フィレ肉200g・・・20,000円
[前菜・スープ・サラダ・赤アワビ・特選牛・お野菜・ご飯(パンに変更できます)・味噌汁・漬物・デザート・珈琲]

コースに単品の追加のご注文も承っております。
他にもまだまだございます。
代表的なものだけチョイスしました。
※鉄板焼はサービス料を10%いただいております。
※料金は全て税込価格です。

フォアグラドカナール
・・・3,000円
ハンガリー産の「フォアグラ・ド・カナール」。
クリーム色でつややかな深い味わいと脂分が特質です。
貴腐ワインとの相性は絶品です。
鮎の鉄板焼き
・・・1,000円<夏期限定>
鉄板焼ステーキ店でも鮎を焼くのは珍しいと評判です。
鮎の解禁を祝う祭り「川開き観光祭」が終わると鮎シーズン到来です。

目の前を流れる川を眺めながら食べる鮎。
串で焼いた鮎の塩焼きも美味しいですが厚み3cmの鉄板にバターを敷いて、
白ワインで香りづけする鮎も絶品です。

焼きあがる工程まで楽しめるのは鉄板焼の醍醐味です。
国産赤あわびの鉄板焼
・・・200g前後5,500円〜
柔らかい大きめの身が特徴の国内産赤アワビ。
ガーリックバターでお焼きし、白ワインで香り付けます。
肝まで丸ごと美味しい、大人気の商品です。
和くら特製ガーリックライス
・・・鉄板のコースにプラス2,000円
特選サーロインの脂を鉄板の上でじっくり溶かし、青森県産のにんにくと日田産玉ねぎを炒めます。そこに日田のコシヒカリを生のまま加えじっくり20分ほどかけて蒸し上げるように焼き上げます。独特の食感、一粒一粒に旨味が染み込んだガーリックライスです。お早めにご注文くださいませ。和くらにしかないガーリックライスです。
ガーリックライス
・・・鉄板のコースにプラス1,000円
鉄板焼きの定番。お肉と卵と玉ねぎのチャーハンです。
お持ち帰り、全国発送でも人気です。
和くら特製ガーリックライス | 和くら Online Store
大山町の梅を使った梅じゃこ飯
・・・鉄板のコースにプラス1,000円
目の前の鉄板で金ごまとじゃこをパリパリに焼いていきます。
大山町の梅としそとご飯を加えて一気に仕上げます。
最初はそのままで、次は梅昆布茶でお召し上がりくださいませ。

お食事だけでなく、カフェとしてのご利用もできます。

「ステーキの後でもスルッと入るデザート」をテーマに、
オリジナルレシピで、全て手作りしております。

店内にはデザートのショーケースがあり、
お持ち帰りができる商品ばかりです。

ぜひ和くらのスイーツを召し上がってみてください。

全国発送も承っております。
→ 和くら Online Storeへ

デザート三種盛合わせ
・・・1,000円
和くらのシフォン(プレーン)
・・・350円
和くらのデザート全般に言えることですが、このシフォンケーキも、ベーキングパウダーやクリームオブタータなどの添加物を使わず、卵の泡でふんわり焼き上げています。卵の味わいが濃いのは、玖珠の芝原農園の有精卵だからこそ。上品であっさりとしていて、何個でも食べられそうなシフォンケーキです。
オーガニックプリン
・・・450円
大分県玖珠町で有機穀物養鶏をされている「芝原農園」の新鮮な地卵と、北海道産の甜菜糖とホモジナイズド牛乳。原材料はたったの3つ。

The Simple !!素材を活かす為、バニラビーンズと生クリームは一切使用していません。なのにこくまろなプリンです。増量中です。
生チョコガトー
・・・400円
生活に積極的に取り入れたいスーパーフードとして人気の高い、高カカオポリフェノール含有の「ハイカカオ70%チョコレート」を使用して作りしました。ナチュラルな素材をふんだんに使用し、しっとり焼き上げることで、カカオの持つ、ほろ苦く甘い余韻までお楽しみいただけます。生チョコとも言える濃厚さです。
季節の杏仁豆腐
・・・400円
和くらの杏仁豆腐は、柔らかい風味と杏仁霜のさわやかな香りが、
そのままお口で滑らかにとろけます。
桜の塩漬けや八女の抹茶、杷木町の巨峰や熊本の天水みかんなど、
季節によってトッピングを替えています。
チーズキューブ
・・・350円
クリームチーズとサワークリームの2種類を使用した酸味のないチーズケーキ。
ステーキの後のデザートとしてお出ししていましたがお客様のご要望で商品化。
その後は、文春の巻末カラーページに芸能人のおすすめ、として紹介されて全国区に。
砂糖は北海道のてんさい糖を使用しています。
とろける濃厚アイスプリン「カタラーナ」
(小)・・・500円
口の中で焦がしカラメルのほろ苦さとクリームの甘さのマリアージュを堪能できるスイーツ「カタラーナ」。百貨店催事でも人気の表面をキャラメリゼしたスイーツです。生クリームと新鮮な卵など材料はとてもシンプルですが、味は濃く深い。お持ち帰りになったら、溶けていても結構ですので冷凍庫で保管してください。
とろける濃厚アイスプリン「カタラーナ」
(大)・・・2,200円
口の中で焦がしカラメルのほろ苦さとクリームの甘さのマリアージュを堪能できるスイーツ「カタラーナ」。百貨店催事でも人気の表面をキャラメリゼしたスイーツです。生クリームと新鮮な卵など材料はとてもシンプルですが、味は濃く深い。お持ち帰りになったら、溶けていても結構ですので冷凍庫で保管してください。
詰め合わせセット
・・・ご予算に応じてお作りいたします。

■お弁当はじめました
慶事や弔事などに「和くらBENTO」はいかがでしょう。
フィレステーキやハンバーグ、スープ付やガーリックライス、デザート付など、ご要望をお申し付けくださいませ。

1個2,500円〜(税別)5名様より注文承ります。
(※店頭受取のみ)
BENTO | 和くら Online Store

和くら御食事券
プレゼントによくご利用いただいています。
額面は、金額かコース名、お好きな名前にもご対応しています。
メッセージを添えて郵送も承ります。内祝いや、
企業様のパーティーの景品等、様々なご利用方法がございます。
お気軽にお問合わせください。

お中元やお歳暮、ご贈答品に和くらのハンバーグはいかがでしょうか。

和くらの1番人気のハンバーグをギフトセットにして全国配送承っております。
ロゴが箔押しされた贈答用のギフトボックスに入れて。
(季節により箱の色味は変更します。)

真空冷凍したハンバーグ5個。
調理の説明もお付けしております。ご家庭でもまずは塩で。
和くら特製「ハンバーグステーキ5個セット(ソース付)」(冷凍) | 和くら Online Store

大人数でのお食事会にもご利用いただけます。

関東や関西から、社員旅行などで和くらのお昼をご利用いただいております。
慶事や弔事、大人数でのお食事会など、45名様までご利用いただけます。
席次表やメッセージカードなどもお任せくださいませ。
お子様プレートのご用意もございます。
お気軽にお問い合わせください。

文化財の蔵で、レストランパーティーはいかがでしょう。

結婚式や結婚式の二次会などにもご利用ください。

<立食ビュッフェ形式>8000円〜50名様まで
若干数の椅子もご用意しております。

<着席コース形式>10,000円〜40名様まで
席次表もお作りいたします。
一緒に素敵な時間をお作りいたします。

お気軽にお問い合わせください。
info@wakura.com
0973-24-2728