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【林業カレー=鹿肉ジビエスパイスカレー】 フレッシュトマトと、いろんなスパイス、うちで作ったヨーグルトもたっぷり。ちょい、かれえカレー。あとは味を微調整。あ、今日です。 〜THINNING IN日田〜…

【尾崎牛、和くらへ降臨♫】 先日、世界中、日本中の美食を堪能されているお客様が、和くらへご来店されました。「まさか、大分で、しかも日田で、鉄板焼ステーキとして、尾崎牛が食べられるなんて！え、なんで？」…

気持ちのいい季節。少しの風、対岸のイチョウが色づき始め、モスグリーンの川面に映えます。 THINNINGのポスター。牧野伊三夫画伯。力強くて温かくて、、一生ものです。 この川がなければ、日田の林業の発…

宮崎牛のフィレ肉一本、焼いています。 先週の花火も、とっっっても綺麗でした。エーデルピルス生ビールを片手に川へ出るお客様。（サッポロビール日田工場で作られるホップが３倍のプレミアム樽生←和くらの生ビー…

【11月7日(日)10:00-16:00▶︎三隈川公園集合です！】毎年、糸島で行なわれてる素敵イベントの一つ、「Thinning」が、日田にやってきます。 和くらは、オードブルでお出しし…

お客様からいただいた写真がとても綺麗だったのでシェア。試食の時と、自分が和くらでお食事する時くらいしか、正面写真は撮れないので、とても貴重な写真でした。ありがとうございました^_^ 一気に晩秋の気配。…

毎日、夕暮れ時がとっても綺麗で、ずっと眺めています。今いらしていただけたらいいのにーと思いながら笑。 毎晩子どもが、宿題の教科書音読を、早口言葉のような、ものすごい速さで（汗）していますが、ちょうど今…

三隈川に花火再開♪♪ ⭐︎⭐︎三隈川の打ち上げ花火再開⭐︎⭐︎(令和3年10月・11月 休前日) 隣県に出されていた緊急事態の解除に伴い、中止と…

日田の恩返しキャンペーン第4段！とてもお得です。10月は花火も再開します https://www.oidehita.com/archives/51264

ゆずごしょう仕込み、始まりました。 お食事後に、ゆずごしょうの瓶詰めをお買い求めいただいてます。 実際召し上がった後にお買い上げいただくのは一番嬉しいです。 おいしくなーれ。 すてーき茶寮和くら #鉄…