６月より「鮎の鉄板焼」が始まります！

鮎のシーズンは始まりました！

６月より和くらの鉄板の上でおつくりする「鮎の鉄板焼」が始まります（800円）。

今日はその試食会でした。

「鮎の鉄板焼」は、塩焼きとは違い、
水分が程よくふくまれ、
ホクホクして、バターの香ばしい香りと白ワインの風味によって、
上質な味に仕上がっております。

目の前の鉄板でお焼きする過程もお楽しみいただける、
この季節限定の「鮎の鉄板焼」。

ぜひ、ご賞味くださいませ！