８月のコースデザートです。

日田の祇園も近くなり、来月のコースデザートの、最終の試作が完成いたしました。

こんにちは。

和くらの中年（間違えました、中堅）、西田です。

イタリア産ブラッドオレンジのソルベ、

葛を使用したココナッツのスープ仕立てです。

杷木の巨峰や、マンゴー、カソナードを添えました。

暑い夏は、美味しいお肉を召し上がっていただき、

シメに、後味さっぱりのデザートをご用意しております。

デザート付きのコース、オススメいたします。

よろしくお願いします。