阿蘇のとうもろこし

こんにちは、石塚です！

毎日暑い日が続きます。

８月は何回、全国最高気温で日田が紹介されるのでしょうか。。。

ここは体力勝負。

しっかり食べて（僕の場合はダイエット中ですが）水分補給で乗り越えましょう。

この時期のトウモロコシの綺麗なこと、美味しいことといったらありません。

これは阿蘇の採れたてのトウモロコシです。

うちでは、７月は、トウモロコシの冷製スープをお出ししておりました。

（つぶつぶを荒く残して、隠しつぶつぶで大麦も使いました。）

トウモロコシが新鮮で美味しい限り、８月はガルニでもお出ししております。

ちなみに、８月のスープは、熊本の完熟トマトを使用した「ガスパチョ」です。

九州の真ん中（少し北）にある日田ならでは。

それぞれの産地の新鮮な野菜を、目の前でお焼きして、そのままお召し上がりいただけます。

スタミナ回復に、ぜひ、お待ちしております。

石塚でした。