日田ジビエ、イノシシ肉のウィンナー

日田ジビエの前菜は、イノシシ肉のウィンナー。
北海道から取り寄せた羊腸と、ハーブをたっぷり入れた
イノシシ肉と、厨房のミンチャーで仕上げます。

キンキンに冷えた、和くらワインの白でいただくと、、、
あー幸せ。花見も兼ねて、お待ちしております。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です