和くらのクリスマスディナー2012

今年も、12月22日(土曜日)~25日(火曜日)、
和くらのクリスマスディナーが始まります。

・「上選牛のコース」…6,500円、
・「海老・帆立と特選牛のコース」…7,500円
・「特選牛のコース」…8,500円

の3つのコースをご用意いたしました。

<赤い字のメニューが、他のコースとの違いでございます。>

□□□□■□□□□■6,500円のコース□□□□■□□□□■
●aperitif…しょうがを使用したシャンパンカクテル
●entree…自家製のからすみ/ジャガイモ(インカの目覚め)のパンナコッタ、ズワイガニのソース、
ポークリエットのプチシュー、ローズマリーと共に/ローストビーフ/サザエのエスカルゴ風
●soup…広島産牡蠣のポタジェ
●焼きたてハーブのパン
●poisson…真鯛と帆立のフランベ
●salade…蕪とトマトのサラダ、タブレ(クスクス)泡のソース
●plat…上選牛120g(フィレ)、北海道産の百合根など焼き野菜5種
●dessert…くるみのフォンダンショコラ、バニラアイス添え
●珈琲
●plaisir…和くらのブラウニー
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□□□□■□□□□■7,500円のコース□□□□■□□□□■
●aperitif…しょうがを使用したシャンパンカクテル
●entree…自家製のからすみ/ジャガイモ(インカの目覚め)のパンナコッタ、ズワイガニのソース、
ポークリエットのプチシュー、ローズマリーと共に/ローストビーフ/サザエのエスカルゴ風
●soup…広島産牡蠣のポタジェ
●焼きたてハーブのパン
●poisson…海老と帆立のフランベ
●サラダ…蕪とトマトのサラダ、タブレ(クスクス)泡のソース
●メイン…特選牛100g(フィレ又はロース)、北海道産の百合根など焼き野菜5種
●デザート…くるみのフォンダンショコラ、バニラアイス添え
●珈琲
●plaisir…和くらのブラウニー
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□□□□■□□□□■8,500円のコース□□□□■□□□□■
●aperitif…しょうがを使用したシャンパンカクテル
●entree…自家製のからすみ/ジャガイモ(インカの目覚め)のパンナコッタ、ズワイガニのソース、
ポークリエットのプチシュー、ローズマリーと共に/ローストビーフ/サザエのエスカルゴ風
●前菜2…フランス産鴨のロースト、オレンジソース
●soup…広島産牡蠣のポタジェ
●焼きたてハーブのパン
●poisson…真鯛と帆立のフランベ
●サラダ…蕪とトマトのサラダ、タブレ(クスクス)泡のソース
●メイン…特選牛120g(フィレ又はロース)、北海道産の百合根など焼き野菜5種
●デザート…くるみのフォンダンショコラ、バニラアイス添え
●珈琲
●plaisir…和くらのブラウニー
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※上記の料金に別途10%のサービス料を頂いております。
※お席が少のうございます。お早めにご予約くださいませ。

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