made in WAKURA – すてーき茶寮 和くら|鉄板焼

カテゴリー: made in WAKURA

うめひびきにご宿泊の方には

日田市大山町にある名宿「うめひびき」。

ひびき渓谷を臨む絶景にある宿です。

このたび、ご宿泊の方へのサービスを始めました。

ぜひご利用くださいませ。

https://www.umehibiki.jp

平成も残り少し。

対岸の亀山公園の新緑が、

日に日に大きくなっていきます。

3月、4月は、食事券が多くでました。

出会いの季節、別れの季節、祝いの季節、

そんな季節を経ていよいよ「令和」です。

お客様から頂戴した、

木挽町「よしや」のどら焼き。

ありがたくいただきます。

お弁当も人気の商品です。

10連休は休まず営業しております。

お待ちしております。

A beautiful green leaves (Kizan park) grew up everyday to more dark green from fresh green.

Scenery from WAKURA, I feel my stress and worries just melt away.

We prepare the Meal ticket.

WAKURA BENTO is ready to go out.

(have a reservation please.)

We also open 10 days public holiday.

Thank you.

お買い上げありがとうございました。

井上酒造「春絞り」。

今年も多くの方で賑わっていました。

和くらの丼も1時間で完売。

ヤブクグリ弁当も1時間で完売。

日隈小学校の金管バンドの演奏も素晴らしかったです。

杉玉作りのワークショップを手伝って、

スタッフと自分に「百合仕込み」を買って帰りました。

ありがとうございました。

井上酒造「春絞り」

対岸の亀山公園の桜、

今年もたくさんのお客様に楽しんでいただけました。

ありがとうございました。

ぼんぼりもあと数日。

新芽の薄緑と桜のピンクに、春の終わりと、

今から始まる新緑の始まりを感じ、ワクワクします。

今週日曜日は、大鶴にある井上酒造の「春絞り」。

和くらは、ローストビーフ丼miniを出しています。

杉玉のワークショップ、きこりめし弁当も登場。

丁寧でワイルド。ここならではの楽しい1日を、

美酒と共におたのしみください。

http://inoueshuzo.blogspot.com/2019/03/2019414.html

鹿肉のリエット

土曜日のOAB大分朝日放送、

「れじゃくるテレビ」で、

和くらの「鹿肉のリエット」が

紹介されるそうです。

たった今いただいたミモザを添えて、

素敵に宣伝してもらってきてね。

https://www.oab.co.jp/sp/timetable/detail_zwei.php?date=20190302&time=1157

あか牛

井さんの熊本あか牛モモ肉をローストビーフに。

杏仁豆腐は4種のベリーソースと杷木のイチゴです。

朝からいい香りの厨房です。

豆岳珈琲のブレンド飲みながら、

静かなお昼です。

バレンタイン

和くらよりお知らせです。

♡「バレンタインショコラValentine Chocolate」300yen

カカオ70%のクーベルチュールを使用しています。

どこのショコラを食べても、うちのは濃いなぁ。と。

好みの問題です。濃っ、というショコラです。

苦っ、には、なっていませんのでご安心を。

バレンタイデーまでの限定品です。

ご予約も承ります。

10個以上のご注文はご予約をおすすめします。

♡People Treeの板チョコも人気です。350yen

レモンピールと生姜のホワイトチョコが、

個人的には好きです。

お待ちしております。

和くらビフテキ弁当

施設に入居されてる方が、
和くらの味が懐かしい、
とおっしゃっているとのことで、
お弁当のご注文がありました。

ステーキ弁当を作らせていただきました。

和くらのランチョンマットも、
くるくるして添えました。

喜んでいただけますように。

お雛様終了!!

「ヤマキチ後藤家のお雛様」も無事終了しました。
みんなで片付けて、和くらで打ち上げをしました。
お雛様、また来年お会いいたしましょう。
そして、対岸の亀山公園の桜が開花し始めています。
今週末は「さくらまつり」です。
みなさま、ぜひお待ちしております。

日田ジビエ、イノシシ肉のウィンナー

日田ジビエの前菜は、イノシシ肉のウィンナー。
北海道から取り寄せた羊腸と、ハーブをたっぷり入れた
イノシシ肉と、厨房のミンチャーで仕上げます。

キンキンに冷えた、和くらワインの白でいただくと、、、
あー幸せ。花見も兼ねて、お待ちしております。

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