セレクト – すてーき茶寮 和くら|鉄板焼

カテゴリー: セレクト

和くらライブのお知らせ

今年も、この日に、和くらで。

「お雛様とワインの夕べ」

和くらのビストロ料理と豊後大野からキッチンウスダのパン、おとぎのセレクトのワイン、心地よい音楽。

和くらに、いつもと違う料理・酒・音楽が集まり、その場限りのホールが出来上がります。

それらが融合した時に生まれる一夜限りのケミストーリー。

今年も新しい一期一会に。

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2019年3月20日(水)

会場:すてーき茶寮 和くら

open/18:00 start/18:30

Ticket:前売¥4,500(税込)、当日¥5,000(税込)

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OTOGINOワインのテイスティング後、

1グラス¥500ボトル¥3,000〜で販売。

料理(オードブル、ステーキ、パン)、

19:00よりライブ。20:30終了予定。

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お問い合わせ先:すてーき茶寮和くら

大分県日田市隈2丁目4−13

TEL: 0973-24-2728

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今年のアーティストは、バイオリニストとクラリネットの、

素敵なお二人です。

◆武内 麻美 (バイオリン)

1987年、北九州市出身。

元響ホール室内合奏団団員。福岡教育大学芸術コースヴァイオリン専攻卒業。イタリア・ペルージャ国際音楽祭参加、ディプロマ取得。クラシック以外では、北島三郎、TOSHI(X JAPAN)、L’Arc-en-Ciel、三代目J Soul Brothers、サラ オレイン等のバックストリングスとして共演。これまでに篠崎永育、篠崎史紀、小林武史、西和田ゆう、原田大志、三木妙子の各氏に師事する。

◆タラス・デムチシン(クラリネット)

1984年、ウクライナ出身。

ウクライナの音楽大学に進んだのちドイツに留学。そのドイツの大学に在籍していた2007年に、20代という若さで九州交響楽団のクラリネット首席奏者に抜擢される。

今年のフライヤーです。
バレンタインショコラ

「バレンタインショコラValentine Chocolate」300yen

カカオ70%のクーベルチュールを使用しています。

どこのショコラを食べても、うちのは濃いなぁ。と。

好みの問題です。濃っ、というショコラです。

苦っ、には、なっていませんのでご安心を。

バレンタイデーまでの限定品です。

ご予約も承ります。

10個以上のご注文はご予約をおすすめします。

鹿肉のリエット

謹賀新年

あけましておめでとうございます。

昨日、3日の夕方5時、

今年最初の営業でした。

多くの方にご来店いただきまして、

賑わって、とても嬉しく、華やかな始まりとなりました。ありがとうございました。

昨年末から、文藝春秋の雑誌creaのweb版、

CREA WEBに、和くらの鹿肉のリエットと鮎のバーニャカウダを取り上げていただきました。

以来、ご注文も多いです。

ありがたいです。

今年もどうぞよろしくお願いします。

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20181213-10021398-creaweb-life&p=2

クリスマスディナー

今日から25日までクリスマスディナーです。
鹿児島県産和牛は前菜のローストビーフに使用します。
高耐熱ラップに包んだ魚介を、鉄板でブイヤベースにしたり、
オマールをフランベしたり、目でも楽しめるディナーです。
25日はまだ少しお席空いております。
コースは8,500円と12,000円の2コース(サ税別)です。
詳しい内容は、
メッセンジャーかお電話でお問い合わせください。
厨房が慣れた頃に、終わってしまうクリスマスディナー。
3日だけのスペシャルメニューです。

クリスマスへむけて

師走に入りました。
ここから、きっと「あっ」という間に
時間は過ぎていくのでしょうね。
とても楽しかった和くらの秋を経て、
12月は連日のお歳暮商品の出荷作業と、
クリスマスディナーの調整です。
PeopleTreeのフェアトレードチョコレート、
前回入荷分があっという間に完売しましたので、
再度入荷しています。
お米とキヌアと九州産抹茶のホワイトチョコや、
カカオ75%以上のハイカカオチョコ「ペルー75」など、
新しいラインナップです。
クリスマスプレゼントにちょこっと添えたりしてもいいですね。
みなさま、お待ちしてます。

本日、スガダイロー、満員御礼

スガダイローピアノソロコンサート「季節はただ流れていく」
たくさんのご来場、誠にありがとうございました。
階段席、2階席も人気で、
普段見ることのない上からのダイロー、
斜め上からのダイロー、
真横のダイロー、
後ろ姿のダイロー、
どの姿も素敵でいまだ余韻に浸っています。
101歳の蔵と、揺れるピアノ、
キャンドルの炎が共鳴し、
神聖な場所になっていました。
今日は、コア山国で、明日と明後日は、竹田で、スガダイローツアー続きます。
何度でも行かれてみてください。
みなさま、ありがとうございました。

スガダイロー

昨晩、ダイローさんとノイズさん方々と打ち合わせをしました。2階からも、ダイローさんのピアノをぜひ聴いてほしい。
天井高の蔵は反響が良く、
音が壁を伝って2階へと響きます。
そこで、2階席も作ることになりました。
ですので、当日券、販売します♬
当日券は2階席です。
3,000円で販売いたします。
あーいきたかったのに、と思われてた方は是非、
お電話お待ちしております。
0973-24-2728(古田)
※車でお越しのお客様は・・・
和くらの駐車場がいっぱいの場合は、
和くらから4軒隣の「ゲストハウスやすらぎ」さんの
向かいの駐車場におとめ下さい。
(手前5台分空けて、置いてください。)
https://www.facebook.com/yasuragi.guest.house/

スガダイロー

スガダイローピアノソロコンサート「季節はただ流れていく」
いよいよ明日です。
いまだに問い合わせが多く、
お断りしてしまっていることが、
とても心苦しいです。
満席の会場。狭く感じる方もいらっしゃるかと思いますが、
ダイローをライブで一緒に感じたいと思います。
好き好きにその空間を楽しんでいただけたらと思います。
ダイローさんのCDの販売も行います。
Kitchen Usudaさんのパンを和くらのエントランスで販売します。
(パンだけでも買いに来られて結構です。)
ご来場の方に和くらボールペンをプレゼント。
みんなで、またとない、
小さな蔵のダイローを楽しみましょう。
お待ちしております。
※車でお越しのお客様は・・・
和くらの駐車場がいっぱいの場合は、
和くらから4軒隣の「ゲストハウスやすらぎ」さんの
向かいの駐車場におとめ下さい。
(手前5台分空けて、置いてください。)
https://www.facebook.com/yasuragi.guest.house/

五反田マルシェ出店しました。

和くら鉄板屋台open!
五反田病院様おめでとうございます㊗️

豆岳珈琲

お食事あとのコーヒー。軽井沢の丸山珈琲から、
耶馬渓の豆岳珈琲に今月から変わりました。
豆の店頭販売もしています。
お客様にも好評です。
ピープルツリーの
フェアトレードチョコレートが入荷しています。
お土産に、プレゼントにいかがですか。
珈琲とチョコと読書、いろんなシーンに。
イサムノグチの、
「Coffee Table(Vitra製)」と「AKARI」。
このお席でのアフターを希望される方が多いです。
対岸のイチョウ。
ここまで色づいています。
今年もあと2ヶ月を切りましたね。
残りの平成を惜しみつつ、
つつがなく過ごしていきたいです。



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