Blog – ページ 3 – すてーき茶寮 和くら|鉄板焼

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バレンタインショコラ

「バレンタインショコラValentine Chocolate」300yen

カカオ70%のクーベルチュールを使用しています。

どこのショコラを食べても、うちのは濃いなぁ。と。

好みの問題です。濃っ、というショコラです。

苦っ、には、なっていませんのでご安心を。

バレンタイデーまでの限定品です。

ご予約も承ります。

10個以上のご注文はご予約をおすすめします。

2019年1月

毎年、1月は凧と干支を飾ります。

鈴木召平の新羅凧。

羅以音窯、江口さんのいのしし。

(胴体の彫模様に「Boar2019」という文字が隠されていて、

そんなくすぐられ方が大好きなあたくしです。)

蔵の目出度い空気が伝わると嬉しいです。

ローストビーフ丼の持ち帰りが続いてます。

新年の帯でご用意。

いい天気が続いてます。

散歩途中の方がふらりとコーヒー飲みにいらしたり。

お待ちしてます。

鹿肉のリエット

謹賀新年

あけましておめでとうございます。

昨日、3日の夕方5時、

今年最初の営業でした。

多くの方にご来店いただきまして、

賑わって、とても嬉しく、華やかな始まりとなりました。ありがとうございました。

昨年末から、文藝春秋の雑誌creaのweb版、

CREA WEBに、和くらの鹿肉のリエットと鮎のバーニャカウダを取り上げていただきました。

以来、ご注文も多いです。

ありがたいです。

今年もどうぞよろしくお願いします。

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20181213-10021398-creaweb-life&p=2

あけましておめでとうございます。

クリスマスディナー

今日から25日までクリスマスディナーです。
鹿児島県産和牛は前菜のローストビーフに使用します。
高耐熱ラップに包んだ魚介を、鉄板でブイヤベースにしたり、
オマールをフランベしたり、目でも楽しめるディナーです。
25日はまだ少しお席空いております。
コースは8,500円と12,000円の2コース(サ税別)です。
詳しい内容は、
メッセンジャーかお電話でお問い合わせください。
厨房が慣れた頃に、終わってしまうクリスマスディナー。
3日だけのスペシャルメニューです。

クリスマスへむけて

師走に入りました。
ここから、きっと「あっ」という間に
時間は過ぎていくのでしょうね。
とても楽しかった和くらの秋を経て、
12月は連日のお歳暮商品の出荷作業と、
クリスマスディナーの調整です。
PeopleTreeのフェアトレードチョコレート、
前回入荷分があっという間に完売しましたので、
再度入荷しています。
お米とキヌアと九州産抹茶のホワイトチョコや、
カカオ75%以上のハイカカオチョコ「ペルー75」など、
新しいラインナップです。
クリスマスプレゼントにちょこっと添えたりしてもいいですね。
みなさま、お待ちしてます。

本日、スガダイロー、満員御礼

スガダイローピアノソロコンサート「季節はただ流れていく」
たくさんのご来場、誠にありがとうございました。
階段席、2階席も人気で、
普段見ることのない上からのダイロー、
斜め上からのダイロー、
真横のダイロー、
後ろ姿のダイロー、
どの姿も素敵でいまだ余韻に浸っています。
101歳の蔵と、揺れるピアノ、
キャンドルの炎が共鳴し、
神聖な場所になっていました。
今日は、コア山国で、明日と明後日は、竹田で、スガダイローツアー続きます。
何度でも行かれてみてください。
みなさま、ありがとうございました。

スガダイロー

昨晩、ダイローさんとノイズさん方々と打ち合わせをしました。2階からも、ダイローさんのピアノをぜひ聴いてほしい。
天井高の蔵は反響が良く、
音が壁を伝って2階へと響きます。
そこで、2階席も作ることになりました。
ですので、当日券、販売します♬
当日券は2階席です。
3,000円で販売いたします。
あーいきたかったのに、と思われてた方は是非、
お電話お待ちしております。
0973-24-2728(古田)
※車でお越しのお客様は・・・
和くらの駐車場がいっぱいの場合は、
和くらから4軒隣の「ゲストハウスやすらぎ」さんの
向かいの駐車場におとめ下さい。
(手前5台分空けて、置いてください。)
https://www.facebook.com/yasuragi.guest.house/

スガダイロー

スガダイローピアノソロコンサート「季節はただ流れていく」
いよいよ明日です。
いまだに問い合わせが多く、
お断りしてしまっていることが、
とても心苦しいです。
満席の会場。狭く感じる方もいらっしゃるかと思いますが、
ダイローをライブで一緒に感じたいと思います。
好き好きにその空間を楽しんでいただけたらと思います。
ダイローさんのCDの販売も行います。
Kitchen Usudaさんのパンを和くらのエントランスで販売します。
(パンだけでも買いに来られて結構です。)
ご来場の方に和くらボールペンをプレゼント。
みんなで、またとない、
小さな蔵のダイローを楽しみましょう。
お待ちしております。
※車でお越しのお客様は・・・
和くらの駐車場がいっぱいの場合は、
和くらから4軒隣の「ゲストハウスやすらぎ」さんの
向かいの駐車場におとめ下さい。
(手前5台分空けて、置いてください。)
https://www.facebook.com/yasuragi.guest.house/

五反田マルシェ出店しました。

和くら鉄板屋台open!
五反田病院様おめでとうございます㊗️

すてーき茶寮わくら