12月 – すてーき茶寮 和くら|鉄板焼

12月

SeptemberにうかれていたらもうDecember。

あっというまです。

毎年11月下旬に、

中津江村の原木の柚子を昔ながらの方法で手絞りし、

1年間の和くらのドレッシングやステーキのタレにしています。

その皮を、明治時代からある竈さんで、マーマレイドにします。

年中行事の一つです。

今年も美味しいものが出来上がりました。

早速、お待ちの方々の元へ。

対岸のイチョウは1日で落ちました。

渡り鳥が日に日に増えて、

また楽しませてくれています。

師走の中ですが、

ホッと一息。

和くらはコーヒーのみの来店もいいのですよー。

お待ちしております^_^

 

 

Author:wakurar
大分県日田市・隈にある
鉄板焼ステーキの店
「すてーき茶寮和くら」。
大正6年の土蔵。
正面に沈む夕日。
平成元年open。
和くらからのお便りやお知らせ、
日田そして隈地区の情報などを
お伝えしていくブログです。

「すてーき茶寮 和くら」
〒877-0044
大分県日田市隈2-4-13
tel : 0973-24-2728
fax : 0973-24-2727

すてーき茶寮わくら